Glace carbonique ICEBITZZZ®

Palette complète de produits

Nous vous proposons une large palette de produits de glace carbonique et de matériel sur mesure pour assurer une production efficace de glace et une réfrigération rapide. L’ensemble de notre équipement basses températures est conçu pour garantir un rendement et un niveau d’hygiène maximum.

Effets fumigènes à l‘aide de glace carbonique

La glace sèche crée des effets fumigènes spectaculaires qui étonneront vos invités.

Une idée originale: produisez de super-effets pour fêter Halloween, à l’occasion d’un buffet, etc.

Qu’est-ce que la glace carbonique?

La glace carbonique est du dioxyde de carbone (ou gaz carbonique) gelé à la température de –78,5 °C. Si on la laisse à l’air, elle se vaporise (se sublime) en passant directement de l’état solide à l’état gazeux. Le dioxyde de carbone est un gaz inodore et incolore, autrement dit invisible.

Comment obtient-on des effets fumigènes?

Quand on met de la glace carbonique dans de l’eau chaude, l’eau se met à pétiller et de minuscules gouttelettes sont projetées dans l’air. Simultanément, le gaz carbonique froid qui se dégage provoque la condensation de la vapeur d’eau contenue dans l’air qui donne alors de petites gouttes de liquide. C’est cette vapeur d’eau condensée qui donne une impression de brouillard. Comme ce brouillard froid est plus lourd que l’air ambiant, il se répand par terre.

Combien de temps peut-on conserver la glace carbonique dans le récipient en polystyrène?

Suivant les conditions de manipulation et les facteurs environnementaux, il faut compter une perte de 10-20% en 24 heures. Veuillez noter les informations et conseils suivants:

• Plus il y a de glace carbonique dans le récipient en polystyrène, plus la durée de conservation est longue.
• Mettre du papier journal dans le récipient pour occuper le volume qui se libère au fur et à mesure qu’on prélève de la glace. La glace carbonique se vaporise d’autant plus lentement que le volume libre est plus réduit.
• Ne pas conserver la glace carbonique au réfrigérateur ni dans un congélateur! Sa température étant extrêmement basse, il se pourrait que le thermostat de l’appareil soit désactivé.
• Un kilogramme de glace sèche se sublime à 500 à 700 litres de gaz CO2, ce qui correspond à un volume 500 à 700 fois plus important. Les conteneurs ne doivent jamais être hermétiquement scellés en raison du risque d'éclatement.

Est-ce qu’on peut mettre de la glace carbonique dans les boissons?

Il faut savoir que vous vous exposez vous-même et que vous exposez les autres à un danger en préparant des boissons avec de la glace carbonique sans avoir les connaissances que requiert la manipulation de ce produit. De plus, nous attirons votre attention sur la nécessité d’observer les précautions suivantes:

• Veillez à ne pas mettre trop de glace carbonique dans une boisson. La boisson risquerait de geler et de briser le verre la contenant! Pour produire un effet fumigène, il suffit de mettre un pellet de glace sèche dans le verre ou 200 à 300 g de glace carbonique par litre de liquide.
• Une fois l’effet produit, versez la boisson contenant la glace carbonique dans un autre verre au travers d’une passoire. La «glace» recueillie dans la passoire n’est pas de l’eau pure gelée, mais de la glace carbonique (–78,5 °C) enrobée d’une couche de glace. Il ne faut la servir ou la manger en aucun cas!

ICEBITZZZ™ Livraison, stockage et sécurité

Le transport de notre glace carbonique est effectué dans des conteneurs isothermes et adaptés, mais à fermeture non étanche.

Selon le mode de stockage de la glace carbonique, sa manipulation et les conditions ambiantes, les pertes par sublimation atteignent plus de 2 % par 24 heures.

• Les conteneurs de transport d’une contenance de 40 à 350 kg vous sont loués.
• Les toutes petites quantités de glace carbonique (de 6 à 27 kg) sont conditionnées dans des emballages en polystyrène jetables. Ces emballages restent chez le client. L’emballage n’est pas compris dans le prix de la marchandise.
• En cas de stockage de la marchandise dans des conteneurs isothermes appartenant au client, il est nécessaire de veiller à ce que le gaz qui se forme dans le conteneur puisse s’échapper, sans quoi ce dernier risquerait d’être soumis à une surpression et d’être détruit (risque d’éclatement).

Marquage des dangers

Selon le chapitre 02/02/09.1.14 ADR/RID, le dioxyde de carbone UN1845 solide (glace carbonique) n’est pas soumis aux prescriptions de l’ADR/RID. Conformément à IMDG/IATA, nos conteneurs portent la plaque de dangers 9 (Matières et objets dangereux divers).

Sécurité

La glace carbonique se sublime (s’évapore) sans résidu ; en d’autres termes, elle passe directement de l’état solide à l’état gazeux. Ce gaz est pratiquement inodore et, normalement, incolore et/ou invisible. 1 kg de glace carbonique représente environ 500 litres de CO₂.

Die maximale Arbeitsplatzkonzentration (MAK) ist die höchstzulässige Konzentration eines Arbeitsstoffes in Luft am Arbeitsplatz, die bei täglich achtstündiger Einwirkung und einer Wochenarbeitszeit von 40 Stunden im Allgemeinen die Gesundheit der Beschäftigten nicht beeinträchtigt. Die MAK von Kohlendioxid (CO₂) beträgt 5'000 ppm (0,5 Vol. %). CO₂-Gas wirkt narkotisierend, bewirkt bei über 5 % in Atemluft Bewusstlosigkeit und bei Konzentrationen von über 8 % besteht Erstickungsgefahr. Da CO₂-Gas zirka 1,5-mal schwerer als Luft ist, breitet es sich am Boden aus und sammelt sich in Vertiefungen an. Trockeneis nie in einem schlecht belüfteten Raum, z. B. im Keller, lagern. Auf gute Bodenbelüftung achten. Trockeneis ist sehr kalt und hat eine Temperatur von –78.5 °C. Direkter Kontakt mit ungeschützter Haut kann ernsthafte Erfrierungen verursachen. Trockeneis immer mit Handschuhen anfassen. Nie in den Mund nehmen. Zum Zerkleinern von Trockeneis ist eine Schutzbrille zu tragen

Envoyer de la glace carbonique ICEBITZZZ™ avec DHL

Envoi de matières à –79 °C.

De nombreux échantillons de laboratoire, substances ou produits pharmaceutiques, ainsi que d'autres produits, issus par exemple du secteur agro-alimentaire, sont sensibles aux variations de température et nécessitent un transport frigorifique. Pour satisfaire ces exigences, l'envoi de ces produits dans des emballages spéciaux avec de la glace carbonique est la solution idéale. En collaboration avec DHL Express, nous proposons un service efficace associé au service logistique de Worldwide Medical Express (WMX) de DHL pour le transport de produits finis et d'échantillons de diagnostic non infectieux en Suisse et à l'international.

Contact DHL Express

• swisspack_admin_CH@dhl.com